Bringing happiness to all with vegan sweets,

leaving a beautiful Earth for future generations

レモンケーキ 5号
Lemon Cake
《ヴィーガン&グルテンフリー》

¥4,200

在庫あり

初夏の風を感じるレモンケーキ:Shochiku-enの贅沢な一品

Shochiku-enのレモンケーキは、有機レモンの果汁と皮をたっぷり使用し、自然な酸味と香りを楽しめる特別な一品です。

日本産の米粉と玄米粉で作られたしっとりとした生地は、グルテンフリーでアレルギーを持つ方も安心して召し上がれます。北海道産のてんさい糖を使い、優しい甘さでレモンの爽やかさを引き立てます。

卵や乳製品、動物性原料を一切使用せず、ヴィーガン対応で安心安全。午後のティータイムや特別な日のデザートにぴったりのレモンケーキを、ぜひ一度お試しください。

Shochiku-enの爽やかレモンケーキ

Shochiku-enが贈るレモンケーキは、一口食べるだけで心までリフレッシュされる特別な一品です。厳選された有機レモンを使用し、その自然な酸味と爽やかな香りを最大限に引き出しました。このケーキは、まるで初夏の陽光が降り注ぐ庭園で味わうかのような、心地よいひとときを提供します。

 

新鮮レモンのフレッシュな味わい

新鮮レモンの果汁と皮をたっぷりと使い、レモン本来の自然な酸味と香りを楽しめます。人工的な香料や着色料は一切使用せず、純粋なレモンの風味をそのままお届けします。

しっとりとしたケーキ生地

日本産の米粉と玄米粉を使用し、しっとりとした食感を実現しました。小麦粉を一切使わないため、グルテンフリーでアレルギーを持つ方も安心してお召し上がりいただけます。この生地は、まるで絹のような口当たりで、優雅な時間を演出します。

優しい甘さのてんさい糖

北海道産のてんさい糖を使用し、優しい甘さでレモンの爽やかさを引き立てます。一般的な白砂糖よりも風味豊かで、身体にも優しい選択です。てんさい糖の自然な甘みが、レモンの風味を一層引き立てます。

ヴィーガン対応

卵や乳製品、動物性原料を一切使用せず、全て植物性の素材で作られています。ヴィーガンの方や動物性食品を控えている方にも最適で、誰もが安心して楽しめるケーキです。

 

シチュエーション

このレモンケーキは、ティータイムのお供にぴったりです。午後のひとときに、爽やかなレモンの風味でリフレッシュしてみませんか?また、特別な日のデザートやギフトとしても喜ばれること間違いなしです。まるで一幅の絵のような美しさとともに、贈り物としても最適です。

安心・安全のこだわり

Shochiku-enのレモンケーキは、全て厳選された素材で作られており、製造過程でも厳しい品質管理を行っています。ヴィーガン&グルテンフリーの製品に特化しており、動物性成分や小麦が混入することは絶対にありません。食材の由来を徹底的に管理し、安全で美味しいケーキをお届けします。

 

冷凍ケーキについて

ケーキは冷凍でお届けしています。「冷凍したケーキの味は落ちるのでしょうか?」というご質問をよくいただきますが、Shochiku-enのケーキは製造直後に急速冷凍することで、最も新鮮でおいしい状態を保つことができます。従って、冷凍であっても品質や風味には影響ありません。

急速冷凍によって、ケーキの水分や風味を閉じ込め、解凍後もその美味しさを維持できます。そのため、いつでも、どこでも、美味しくて安全なお菓子をお楽しみいただけます。

冷凍で届いたケーキを解凍する際には、冷蔵庫でゆっくりと解凍することをおすすめします。これにより、ケーキの食感や風味が最適な状態で保たれます。

 

冷凍ケーキの美味しい召し上がり方

  • ケーキが溶けたり傷んだりしないよう、冷凍庫の奥にしっかりと保管してください。
  • 急激な温度変化を避け、風味を維持するために、冷蔵庫で数時間以上かけてゆっくり解凍しましょう。
  • 常温で解凍する場合は、約1〜3時間かかります。
  • ケーキが大きい場合や室温が低い場合は、解凍に時間がかかることがありますので、余裕を持って解凍時間を計画してください。
  • 解凍が半分進んだ状態でカットすると、より綺麗な断面ができます。
  • 一度解凍したケーキを再び冷凍すると、風味や食感が損なわれる可能性があるため、再凍結は避けてください。

商品情報

【原材料名】油脂加工食品(植物油脂、豆乳クリーム、砂糖類、澱粉)、甜菜糖、豆乳(国内製造)、なたね油、玄米粉、米粉、コーンスターチ、レモン、植物性食物繊維(オオバコ)/乳化剤、pH調整剤、セルロース、酸化防止剤(ビタミンE)、塩化マグネシウム、膨脹剤(アルミフリー)、(一部に大豆を含む)

【保存方法】要冷凍(-18℃以下)

【栄養成分表示(100g当たり)】エネルギー228kcal、たんぱく質1.6g、脂質17.7g、炭水化物31.5g、食塩相当量0.3g

【製造者】株式会社松竹圓/製造所:東京都台東区日本堤1-32-1。