いちごショートケーキ 6号 Vegan Strawberry Cake 《ヴィーガン＆グルテンフリー》

グルテンフリーとは思えないほどしっとりしたスポンジに、

ふわっと口当たりの軽い豆乳生クリーム、

季節毎に変わる、こだわりの国産フレッシュフルーツを挟みました。

国産フルーツの甘さを引き出すため、

スポンジと豆乳生クリームは北海道産てんさい糖で

やさしい甘さに調整しております。

驚くほどしっとりとしたグルテンフリーの生地は、米粉ではなく

秋田県産玄米粉を100％使用。

米粉よりも栄養価が高く、食物繊維も豊富な玄米粉は

少しでも身体に良いものを、という

オーナーと職人のこだわりから採用されました。

しっとりとした生地の秘密は、

ハーブの一種である、オオバコ（サイリウム）を使用すること。

食物繊維が豊富で保水性が高いので、

しっとりとさせながら、ふわふわに仕上がります。

豆乳クリームは、口当たりが軽く、とても滑らかな舌触り。

甘すぎずコクのあるクリームに仕上げておりますので

生クリームが苦手な方にも、ありがたいことに

大変ご好評をいただいております。

フルーツは、厳選された季節の国産フルーツを使用しております。

使用するフルーツによって多少お値段が変動いたしますので

お気軽にお問合せください。

■国産イチゴのショートケーキ（12月頃～3月頃）

■国産メロンのショートケーキ（6月頃～8月頃）

■シャインマスカットのショートケーキ（８月頃～11月頃）

上記以外の日程でのご注文も承っております。

使用するフルーツはお問い合わせください。

アレルギーをお持ちの方はもちろん、

糖質を気にされている方や

動物性食品を控えている方、

小麦を控えている方など、

皆様で楽しんでいただきたいという想いで誕生したショートケーキです。

甘さ控えめで季節のフルーツが嬉しい松竹圓のショートケーキ、

大切な記念日やお誕生日にぜひご一緒させてください。

（写真：ショートケーキでパーティ風）

▼こんな方におすすめ▼

・卵、乳製品、小麦アレルギーをお持ちの方

・グルテン、白砂糖を控えている方

・見た目だけでなく、味も重視している方

・ヘルシーで可愛いケーキをお探しの方

【アーモンドクッキープレート】

お誕生日や記念日など、特別な日には、

追加でアーモンドクッキープレートをお付けできます。（＋380円）

もちろん1枚1枚手づくりで、グルテンフリー。

クッキープレート　Cookie Plate

備考欄にご記入ください。

※新鮮なフルーツを冷凍しているため、

解凍後お召し上がりいただく際に水分が出る場合があります。

食感は変わりますが、質は劣りませんのでご安心してお召し上がりください。

【スタッフからのコメント】

まさか乳製品も卵も小麦も不使用だとは

誰にも気づかれないようなショートケーキをお作りいたしました。

今年のお誕生日は、皆様で同じケーキを囲んで

お祝いできますように。

▼製造風景

松竹圓は、すべての商品をひとつひとつ手作りでお作りしております。